19.2.16

Φράουλες... Φράουλες...Φράουλες

Καθώς το προηγούμενο post είχε χρώμα ροζ και άρωμα από φράουλες σκέφτηκα να σκαρώσω ένα μικρό αφιέρωμα στις φράουλες,  που είναι πια εδώ!



Πρέπει να ομολογήσω πως τους έχω μεγάλη αδυναμία, τόσο όταν είναι ωμές και αρωματικές όσο και σε συνθέσεις γλυκών ή και αλμυρών (όταν μιλάμε για σαλάτες).
Έχω αγοράσει ήδη δύο φορές από την λαϊκή μας, μετά από συμβουλή του μανάβη που εμπιστεύομαι.
Ήταν όντως πολύ καλές και αρωματικές παρά το γεγονός ότι έχουμε ακόμη μόνον Φεβρουάριο :-)

Σκέφτηκα στο αφιέρωμα να περιλάβω παλαιότερες δημιουργίες με φράουλες και ελπίζω θυμίζοντάς σας τις συνταγές αυτές, που είχαν γεύση αλλά και ομορφιά φράουλας, να σας προτρέψω για δοκιμές :-))

Ξεκινάω λοιπόν με αναφορά από τις πιο πρόσφατες προς τις πιο παλιές συνταγές:

 1. Galette με φράουλες


2. Cheesecake με ιδιαίτερη βάση


3. Μαρέγκες με σάλτσα φράουλας


4. Τάρτα με χαλβά, ταχίνι και φράουλες


5. Φραουλοπιτάκια σφολιάτας


6. Φραουλοπιτάκια με ανθότυρο και φύλλο κρούστας


7. Muffins με φράουλες και χαλβά


8. Τάρτα με κρέμα μελιού, φράουλες και κόκκινα φρούτα


Και φυσικά η αγαπημένη σπιτική σάλτσα φράουλας που μπορεί να διακοσμήσει όποιο γλυκό φτιάξετε ή απλώς το παγωτό και το γιαούρτι σας.



Αν σας "ξεσήκωσα" και αποφασίσετε να δοκιμάσετε οποιαδήποτε από τις παλαιότερες συνταγές που έχω καταγράψει, θα χαρώ πολύ να μάθω αν τελικά σας άρεσε.

Καλό Σαββατοκύριακο και με το καλό στο Τριώδιο του 2016 που ανοίγει αυτή τη Κυριακή.

27 σχόλια:

  1. Τα τελευταία χρονια εμαθα να εκτιμω τις φράουλες! Μου αρεσουν σε όλες τις εκφανσεις τους! Η πρόταση σου με τα φραουλοπιτάκια με ξετρελανε!
    Γεια στα χερια σου!
    Καλό Παρασκευοσαββατοκύριακο
    Σε φιλώ γλυκά :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή εβδομάδα Αριάδνη μου.
      Οι φράουλες είναι φρούτο που προσφέρει μεγάλη απόλαυση! Τουλάχιστον για τα δικά μου δεδομένα :-))
      Τα φραουλοπιτάκια είναι ωραίο και εύκολο γλυκό και πραγματικά τα έχουμε ευχαριστηθεί 4-5 φορές που τα έχω κάνει. Δοκιμάζεις λοιπόν και γράψε και εντυπώσεις...

      Διαγραφή
  2. Πολύ ωραίες όλες οι προτάσεις σου!
    Καλό ΣΚ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ σε Μαρία μου.
      Καλή εβδομάδα σου εύχομαι με την σειρά μου.

      Διαγραφή
  3. Ανήκουμε κι εμείς στους ένθερμους οπαδούς της φράουλας και καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες από το συγκεκριμένο φρούτο. Από τις προτάσεις σου Πηνελόπη μου έχω ετοιμάσει τα φραουλοπιτάκια σφολιάτας, τα οποία μας άρεσαν πάρα πολύ και θα τα ξαναδοκιμάσουμε μάλλον σύντομα, τώρα που μου ξαναήρθαν στο μυαλό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έχουμε κοινά χαρακτηριστικά ως οικογένειες, Αμαλία μου :-))
      Χαίρομαι που τα έχεις κάνει τα φραουλοπιτάκια γιατί νομίζω πως είναι από τα πιο νόστιμα γλυκάκια με σφολιάτα.
      Κι' εγώ θα τα κάνω ξανά σύντομα, καθώς σήμερα αγόρασα για τρίτη φορά φράουλες από την λαϊκή...
      Καλή σας εβδομάδα εύχομαι ολόψυχα.

      Διαγραφή
  4. Από τώρα καλέ φράουλες;;; Εμείς ακόμα τρώμε πορτοκάλια και μήλα. Πολύ ωραίες προτάσεις Πηνελόπη. Στην galette σου το link δεν δουλεύει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μάγδα σ΄ευχαριστώ θερμά για την υπόδειξη, το διόρθωσα την ίδια ημέρα που το είδα κι' εγώ.
      Όσο για τα μήλα και τα πορτοκάλια κι' εδώ καλά κρατούν ακόμη, μην νομίζεις, αλλά οι φράουλες είναι πια αρκετές και με σχετικά καλή τιμή (λόγω εποχής...) oπότε τις τιμούμε δεόντως :-))

      Διαγραφή
  5. Sve čestitke!Ponudili ste sve što može sa jagodama!Samo mi u Srbiji još malo ćemo da sačekamo do novih.
    Pozdrav! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. I shall to translate your comment my dear Ringlica. Thank you very much any way.

      Διαγραφή
  6. Μας ξεσηκωσες δε λες τιποτα!!!! Ανυπομονω να αγορασω. Το εχω ηδη αποφυγει δυο φορες που μου το ζητησαν φετος οι μικρες αλλα ο πειρασμος ειναι μεγαλος. Ειδικα μετα απο κατι τετοια ποστ σαν κι αυτο!!!!

    Καλο Σκ Πηνελοπη μου!!!!
    Φιλιααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έκανα το χρέος μου...για να σε κάνω να τους αγοράσεις φράουλες Χρυσαυγή μου.
      Να το κάνεις γιατί ήταν όντως αρωματικές και γευστικές. Προσωπικά πήρα τρίτη φορά χθες από την λαϊκή μας.

      Διαγραφή
  7. Τι υπέροχο αφιέρωμα!
    Αγαπημένο φρούτο/υλικό οι φράουλες! Πραγματικά προσφέρονται για τόσες πολλές δημιουργίες και πάντα αναδεικνύουν γεύσεις και αρώματα!
    Εννοείται ότι μας ξεσήκωσες και εννοείται ότι όλοι ανυπομονούμε να παίξουμε με φράουλες!
    Σε φιλώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ότι αγαπάμε...πάντα αξίζει ένα μικρό αφιέρωμα Ερμιόνη μου.
      Κι επειδή τις φράουλες τις αγαπούν πολλοί ανάμεσά μας, είπα να θυμηθώ και παλαιότερο νόστιμα πράγματα και να τ' απολαύσουμε παρέα.
      Φιλιά πολλά κι' από εμένα σε όλες σας.

      Διαγραφή
  8. Κι εμένα μ' αρέσουν πολύ οι φράουλες, Πηνελόπη, έχω όμως μια ....παραξενιά, μ' αρέσουν μόνο φρέσκιες!

    Αν κι από τα γλυκά που προτείνεις είναι δύσκολο κανείς να μην δελεαστεί να δοκιμάσει! Φαίνονται και θα είναι, είμαι βέβαιος, θαυμάσια!!!

    Καλό σου Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φίλε Ευάγγελε, νομίζω πως κάποια από αυτά τα γλυκά, αν τα δοκίμαζες ... θα με δικαίωνες για την χρήση της φράουλας :-)
      Βάλε λοιπόν την καλή σου σύντροφο για να ετοιμάσει όποιο νομίζεις εσύ :- ))
      Χαιρετισμούς πολλούς και δύναμη πάνω απ' όλα.

      Διαγραφή
  9. Μία και μία όλες οι συνταγές σου με φράουλες Πηνελόπη μου!!! Εγώ πάλι τις βλέπω αλλά δεν έχω αγοράσει ακόμα... συντόμως όμως θα τις δοκιμάσω!!!!
    Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εμείς Κική μου, έχουμε κάθε Δευτέρα κοντά στο σπίτι λαϊκή αγορά.
      Μέχρι στιγμής έχω αγοράσει τρεις συνεχόμενες φορές...και φυσικά συνεχίζουμε ακάθεκτοι!
      Φιλιά πολλά και χαιρετισμούς.

      Διαγραφή
  10. Τις ειδα σημερα στην λαικη αγορα και δεν κρατηθηκα... αγόρασα μισό κιλό.
    Χμ θα κατσω να σκεφτώ πως να τις φτιαξω ;)

    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και προτείνω να το ξανακάνεις καλή μου Beauty!
      Όσο περνάνε οι μέρες γίνονται όλο και καλύτερες στην γεύση...
      Χαιρετισμούς πολλούς.

      Διαγραφή
  11. Τις είδα στη λαική...τεράστιες αλλά μοσχομύριζαν οι άτιμες!!!!!!
    Την επόμενη φορά θα πάρω!!!
    Ωραίες κόκκινες προτάσεις!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κάποιες ανάμεσά τους είναι όντως τεράστιες, Πέπη μου. Ε, η αλήθεια είναι ότι αναρωτιέται κανείς...πόση ορμόνη, να έχουν φάει, αλλά πολλές καλλιέργειες έχουν βελτιωθεί με τον καιρό και όντως έχουν καλά αποτελέσματα και καλή γεύση.
      Δοκιμάζεις λοιπόν κι' εσύ με την σειρά σου :-))
      Καλό απόγευμα.

      Διαγραφή
  12. Βρε Πηνελόπη μας ξεσηκώνεις! Για μένα είναι λίγο νωρίς για φράουλες αλλά έτσι που βλέπω τις ωραίες δημιουργίες σου, αποκλείεται να αντισταθώ!!! :-) :-) (Ειδικά η galette και τάρτα με χαλβά ταχίνι - τέλειες ιδέες)

    Καλό βράδυ και Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι' εγώ έτσι σκέφτηκα αρχικά Άρη μου. Φλεβάρης...και φράουλες... αλλά από την άλλη φάνηκα τολμηρή και δοκίμασα αρχικά με μικρή ποσότητα. Με την δεύτερη αγορά, πήρα περισσότερες και έφτιαξα και τα πρώτα βαζάκια με σάλτσα φράουλας που χάρισα στους ξένους τους προγράμματος Erasmus. Από 'κει και πέρα...το ξανάκανα...και έφτιαξα ωραίες φρουτοσαλάτας και μαρμελάδα...και φυσικά θα το ξανακάνω :-)))

      H τάρτα με τον χαλβά πραγματικά αξίζει να δοκιμαστεί...

      Χαιρετισμούς πολλούς σου στέλνω.

      Διαγραφή
  13. Ωδή στις φράουλες Πηνελόπη μου!! Πραγματικά, μου μύρισε άνοιξη με τόσες λιχουδιές!!
    Καλό σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Με τέτοιες λιακάδες (εδώ στην Αττική τουλάχιστον...) Αγγελική μου, πραγματικά μας έχει πιάσει για τα καλά η Άνοιξη.
      Χαιρετισμούς πολλούς.

      Διαγραφή
  14. Έπιασες το αγαπημένο μου φρούτο!!(Εντάξει ένα από αυτά χιχιχι) Είναι σούπερ η ανάρτησή σου Πηνελοπάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή