20.6.12

Χρόνια Πολλά ... και μακάρι να είναι και γλυκά!

20 Ιουνίου 2012.
Τι λέτε να  κεραστούμε όλοι μας  μιας και σήμερα έχω γενέθλια (και είναι αρκετά πια τα άτιμα τα χρόνια...) με : Αρωματικό κέϊκ καρότου-μήλου με κρέμα τυριού και φραμπουάζ.


Κοπιάστε!!
Και εύχομαι να έχουμε όλοι Υγεία και μετά ότι άλλο, ο καθένας μας επιθυμεί σε προσωπικό επίπεδο.
Α! και αρκετά λεφτά, μιας και όλα πια μόνον έτσι υπολογίζονται (τι άλλο να πούμε…).

Για το κέϊκ, που φτιάχτηκε σ’ ένα κανονικό στρογγυλό ταψί φούρνου χρησιμοποίησα τα ακόλουθα υλικά:
400 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
2 κουταλάκια μπεϊκιν πάουντερ,
2 κουταλάκια σόδα μαγειρική,
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο,
½ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο αγελάδος,
150 γραμ. μαύρη ζάχαρη,
100 γραμ. άσπρη ζάχαρη,
3 μεγάλα αυγά,
3 μεγάλα καρότα τριμμένα στο τρίφτη,
2 μεγάλα κίτρινα μήλα επίσης τριμμένα,
50 γραμ. σταφίδες,
50 γραμ. cranberries,
100 γραμ. καρύδια χοντροκοπανισμένα,
1 κουταλάκι εσάνς πορτοκαλιού,
2 κουταλάκια σκόνη κανέλλας,
½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο τριμμένο.

Σ’ ένα μπολ ανακάτεψα: το αλεύρι, το μπεϊκιν, τη σόδα, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο να ενωθούν καλά.
Κατόπιν σε βαθύ μπολ έβαλα: το λάδι, το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά και τα δύο είδη ζάχαρης.
Τα χτύπησα να ενσωματωθούν τα υλικά με την βοήθεια ενός αυγοδάρτη (δεν χρειάζεται καν μίξερ μιας και τα υλικά είναι εύκολα στη χρήση τους).
Πρόσθεσα μέσα στο μείγμα τα τριμμένα καρότα, μήλα, τις σταφίδες, τα cranberries και τα καρύδια.
Ανακάτεψα και πάλι με τον αυγοδάρτη να ενωθούν και τμηματικά ενσωμάτωσα και το μείγμα αλευριού-μυρωδικών. Σ’ αυτό το στάδιο έριξα και το εσάνς, μιας και πρόσφατα διάβασα, ότι καλό είναι να το ρίχνουμε στο τέλος της όποιας μείξης υλικών.
Έστρωσα το μείγμα μου σε καλά βουτυρωμένο ταψί, πασπαλισμένο δε και με  ελάχιστο αλεύρι.
Ψήθηκε σε προθερμασμένο φούρνο για 50 περίπου λεπτά στους 170 βαθμούς.
(για να δείτε αν έχει ψηθεί το κέϊκ κάνετε το γνωστό τεστ με το καλαμάκι ή το μαχαίρι). 
Το άφησα στην  άκρη να κρυώσει γιατί ήθελα να το κόψω μετά στην μέση σε δύο όσο το δυνατόν πιο ίσα μέρη.

Όσο το κέϊκ κρύωνε, ετοίμασα την κρέμα τυριού με τα ακόλουθα υλικά:
300 γραμ. τυρί κρέμα,
100 γραμ βούτυρο,
1 και ½  φλιτζάνι ζάχαρη άχνη,
1/2  ποτηράκι ανθόνερο και  ½ κουταλάκι βανίλια κρυσταλλική.

Χτύπησα το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη. Πρόσθεσα μετά το τυρί κρέμα, το ανθόνερο και την βανίλια μέχρι να γίνει η κρέμα μου ομοιόμορφη.
Την έβαλα στο ψυγείο να παγώνει μέχρι να έρθει η ώρα να την χρησιμοποιήσω και να μπορώ να την απλώσω.

Μετά από μία ώρα περίπου έκοψα το κέϊκ στη μέση μ’ ένα μεγάλο μαχαίρι του ψωμιού. 
Πάνω (στο κάτω μισό μέρος) έβαλα μια καλή δόση από μαρμελάδα φραμπουάζ που διέθετα, μπορείτε να βάλετε φράουλα ή βερίκοκο ταιριάζουν επίσης ωραία.
Από πάνω έστρωσα το 1/3 της κρέμας τυριού.
Συναρμολόγησα το δεύτερο κομμάτι του κέϊκ και κάλυψα με την βοήθεια σπάτουλας όλη την επιφάνειά του με την κρέμα τυριού.


Και τέλος το στόλισα με μικρά χρωματιστά smarties καθώς και λίγη χρωματιστή τρούφα, μιας και είναι επετειακό γλυκό!
Απολαυστικό και όταν μείνει για λίγη ώρα (μια ώρα είναι αρκετή) στο ψυγείο γίνεται και ιδιαίτερα δροσερό, παρά το γεγονός ότι είναι κέϊκ. Όσο περισσέψει, πάει και πάλι στο ψυγείο μέχρι την επόμενη ή μεθεπόμενη μέρα.

Υ.Γ.  Τα κεράκια τα αφήσαμε εκτός πλάνου, γιατί θα γέμιζε η επιφάνεια του :-))

67 σχόλια:

  1. Χρόνια σου πολλά πολλά, Πηνελόπη μου.
    Οι επιθυμίες σου, ευχές μου.
    Να έχεις μια όμορφη, γλυκιά μέρα γενεθλιών.
    Φιλιά πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Να είσαι πολύχρονη κι ευτυχισμένη! Και να μας σαγηνεύεις τον ουρανίσκο με λαχταριστές ιδέες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Να τα χιλιάσεις!!!
    Πάντα να'σαι καλά και να μας κάνεις να πεινάμε με τα πιάτα σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πολύχρονη!
    Nα σε χαίρονται τα αγόρια σου και σε χαιρόμαστε και εμείς.
    Γλυκιά, ευγενική ψυχή Πηνελόπη μου να έχεις μια όμορφη ημέρα γενεθλίων!

    Κερνιέμαι από τη σούπερ και πολύχρωμη τούρτα σου!
    Φαντάζομαι χαρές στο πλήθος, με αυτή την παιγνιδιάρικη διάθεση στο στόλισμα!

    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλημέρα Στελλίτσα μου. Σ' ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου και μακάρι να πιάσουν τόπο :-))
    Η καλή μέρα φαίνεται από το πρωί λένε...ε, μέχρι τώρα προχωρά σε νορμάλ ρυθμούς.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ευάγγελε, καιρό έχουμε να τα πούμε, σ' ευχαριστώ πάρα πολύ που με τίμησες με τις ευχές σου.
    Να 'μαστε όλοι καλά να "διαβαζόμαστε" και να "δημιουργούμε"!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μαρινάκι μου σ' ευχαριστώ.
    Να σας κάνω να πεινάτε δεν θέλω...να σας κάνω να μπαίνετε με όρεξη στις κουζίνες σας για απλά και γευστικά αποτελέσματα μόνον.
    Καλημέρες πολλές καλή μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Χρόνια Πολλά χρόνια καλά και δημιουργικά!!
    Πολλά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ζαμπία φίλη μου καλή, σ' ευχαριστώ.
    Καλά ο χαρακτηρισμός σου για την "ευγενική μου ψυχή" με "ανέβασε" και γι'αυτό δικαιούσε ΔΥΟ μεγάλα κομμάτια γλυκό!

    Το πλήθος έπαιζε με δαχτυλάκια πάνω από το ντεκόρ, όση ώρα το δημιουργούσαμε :-)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ευχαριστώ σε Ξανθούλα μου.
    Εύχομαι όλοι μας να έχουμε χρόνια πολλά ακόμη μπροστά μας και να είναι και καλά επίσης!
    Φιλιά πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Χρονια σου πολλα και δημιουργικά! Ότι επιθυμείς!! Και υγεία πάνω από όλα!! Καλή συνέχεια στις δημιουργίες σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Χρονια σου πολλα και δημιουργικά! Ότι επιθυμείς!! Και υγεία πάνω από όλα!! Καλή συνέχεια στις δημιουργίες σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. χρόνια πολλά κι ευτυχισμένα!!!!!
    και με πολλές και νόστιμες συνταγές!!!Ευχαριστώ για το κέρασμα!!!τέλειο είναι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Σ' ευχαριστώ θερμά για τις ευχές σου Ειρήνη μου (εις διπλούν όπως και το δικό σου μήνυμα).
    Καλό μεσημέρι και καλή συνέχεια στη μέρα σου εύχομαι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Peps σ' ευχαριστώ πάρα πολύ.
    Να είμαστε όλοι μας γεροί και δυνατοί για να "γράφουμε" τα δρώμενα στις κουζίνες μας και όχι μόνον.
    Το σημερινό σου post είναι με πολύ φαντασία :-)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Πηνελόπη μου γλυκιά, χρόνια πολλά και ευτυχισμένα σου εύχομαι και πάνω απ΄ όλα με υγεία!

    Το κέικ σου θα το προτιμούσα με τα άπειρα κεριά επάνω του... χαχαχα πλάκα κάνω βρε, για να μπω στον πειρασμό να τα μετρήσω ένα προς ένα!!!!

    Τέρμα η πλάκα! Σου εύχομαι ολόψυχα να γιορτάζεις πάντα τα γεννέθλιά σου με όλους τους αγαπημένους σου ανθρώπους γύρω σου και να είστε πάντα καλά!

    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Καλώς την όμορφη κοπέλα!
    Καλημέρα Χρυσαυγή μας.

    Καλέ που να βάλω τόσα κεράκια, θα καλύπταμε όλη την επιφάνεια και θα χάναμε τα smarties :-)))

    Σ' ευχαριστώ για τις ευχές σου. Μακάρι να προστεθούν όλων σας οι ευχές σ' ένα μεγάλο ψηλό βουνό, κι' εγώ να καταφέρω να φτάσω έστω και μέχρι την μέση του!
    Φιλιά σας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Πηνελόπη μου, χρόνια σου πολλά, καλά και πολύ ευτυχισμένα!
    Σου εύχομαι να είσαι πάντα γερή, δυνατή και πολύ δημιουργική, ούτως ώστε να συνεχίσεις να μας κακομαθαίνεις και να μας δελεάζεις με τις υπέροχες προτάσεις σου!
    Τουλάχιστον για μένα, είσαι από τις πιο γλυκές και συμπαθείς παρουσίες και χαίρομαι που τα λέμε σχεδόν καθημερινά!
    Πολλά φιλάκια, ευτυχισμένα γενέθλια και να περάσεις τέλεια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Καλό μεσημέρι Ερμιόνη μου.
    Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ για τις ευχές σου, αλλά περισσότερο σ' ευχαριστώ που με συγκαταλέγεις στις συμπαθείς παρουσίες της μεγάλης "virtual reality" παρέας μας.
    Αυτό είναι θεωρώ μια πραγματική τιμή για μένα.

    Εύχομαι και σε εσένα τα καλύτερα πρώτα-πρώτα για την προσωπική σου ζωή και την οικογένειά σου, και μετά για πολλές-πολλές εμπνευσμένες δημιουργίες και φωτογραφικές ανταποκρίσεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Χρόνια πολλά, χρόνια καλά, γλυκά κι ευτυχισμένα! Ό,τι επιθυμείς για σένα και την οικογένειά σου.
    Το κερασματάκι ανάλφρο και εντυπωσιακό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Χρόνια πολλά! Να σε χαίρονται οι αγαπημένοι σου και να είσαι πάντα καλά και ευτυχισμένη:)
    Το γλυκάκι πολύ όμορφο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Χρόνια πολλά,Πηνελόπη μου λαι...όσο γίνεται πιο ανέφελα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Xρόνια πολλά, χρόνια καλά, χρόνια ευτυχισμένα γεμάτα γέλια, αγκαλίτσες και φιλάκια......πολλά πολλά φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Καλώς την Vita μας. Σ' ευχαριστώ θερμά για τις ευχές σου καλή μου φίλη.
    Εύχομαι για όλους μας τα χρόνια που περνούν να μας αφήνουν λιγότερα "σημάδια" και περισσότερη γνώση και σοφία.
    Γλυκάκι ελαφρύ, αρωματικό αλλά και δροσερό, λόγω ζέστης!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Μαρία μου σ' ευχαριστώ πολύ.
    Εύχομαι και του χρόνου να είμαστε πάλι εδώ και να τα λέμε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Αυτό το "ανέφελα" Όστριά μου να πιάσει τόπο, πραγματικά!
    Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Αγκαλίτσες και φιλάκια...και όλο και κάτι μπουνίτσες και καρπαζίτσες "εισπράτω" τελευταίως Λίλα μου. Ελπίζω του χρόνου να έχουμε ξεπεράσει και αυτό το στάδιο.

    Σ'ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου. Καλό μεσημερό-απόγευμα εύχομαι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Αυτό το κέικ είναι πολύ πρωτότυπο! Μου αρέσει ο συνδυασμός όλων αυτών των συστατικών καλό :) Πως της ευτυχίας στο στόμα;) Μεγάλη Τετάρτη γοητευτικό φίλο!xxx

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. c'est bien tentant, vous avez dû vous régaler
    bonne journée

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Χρόνια σου πολλά και ευτυχισμένα Πηνελόπη μου!Εύχομαι ότι καλύτερο μέσα απο την καρδιά μου!!!Να περάσεις όμορφα σήμερα!
    Η τούρτα απίθανη!!!!
    Φιλιά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Αγαπημένη μου, γλυκιά μου Πηνελόπη, χρόνια σου πολλά!!! Δεν ξέρω τι να σου ευχηθώ ειλικρινά θέλω ν ασου ευχηθώ όλα αυτά που θέλεις και ποθείς. Να σε χαιρεται η οικογένειά σου αλλά κ εμείς βεβαίως που είσαι εκεί κ εδώ κ μας χαρίζεις χαμόγελα, λαχτάρες αλλά κ προβληματισμούς.
    Θα κεραστώ έν αμικρό κοματάκι απο την τουρτίτσα ναι?
    Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Χρόνια καλά πάνω απ' όλα, με υγεία και αγάπη! Και με αρκετές καθημερινές μικροχαρές, από αυτές που μοιάζουν με το αλατοπίπερο ή τη ζάχαρη (όποια γεύση προτιμάει ο καθένας! :)

    Το κέικ φανταστικό και έχει απ' όλα, θα πάρω κι εγώ ένα κομμάτι για το καλό! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Να τα εκατοστήσεις, πολύχρονη και ότι επιθυμείς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Πηνελόπη μου χρόνια πολλά και καλά! Να τα χαίρεσαι τα χρόνια σου και να χαίρεσαι γενικά. Και μην ανησυχείς για την ηλικία, ένα νούμερο είναι απλώς. Η ψυχή δε γερνάει! Χιλιόχρονη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Χρόνια πολλά και καλά! Τέλειο το κέικ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. Πηνελόπη μου χρόνια πολλά,χρόνια καλά,χρόνια ευτυχισμένα.Να σε χαίρονται όλοι όσοι σ΄αγαπάνε να σε χαιρόμαστε κι εμείς.Φιλιά πολλά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. Χρόνια πολλά και -το βασικότερο- καλά!! Χρόνια γεμάτα με υπέροχες στιγμές!! Πολύ ωραίο φαίνεται το γλυκάκι που μας κερνάς! Ένα κομματάκι και σε εμένα παρακαλώ!! Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. ευχές μου τα όνειρά σου!
    χρόνια πολλά και καλά!
    πολύχρονη :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. Χρόνια σου πολλά, καλή μου Πηνελόπη, να σε χαίρονται τα αγόρια σου κι εμείς που σε έχουμε φιλενάδα!
    Να είσαι χαρούμενη, ευτυχισμένη και πάντα με πρωτοτυπίες κι εμείς να τις απολαμβάνουμε.
    Ευχαριστώ για το υπέροχο κέρασμα! Και του χρόνου με υγεία!
    Πολλά φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. ΧΡΟΝΙΑ ΣΟΥ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ φιλενάδα!! Να είσαι πάντα γερή, δυνατή, ευτυχισμένη και με όλους αγαπάς κοντά σου...να τους χαίρεσαι και να σε χαίρονται... κι εμείς να χαιρόμαστε τις υπέροχες αναρτήσεις σου... Παίρνω λίγο γλυκάκι που είναι γλυκό και υπέροχο!!! Και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  41. Χρόνια πολλά!!!! Να ζήσεις γλυκιά μου να τα εκατοστήσεις να έχεις μια υπέροχη χρονιά!!! και όχι μόνο....Η τούρτα σου είναι όνειρο.Την καταζήλεψα.Μου αρέσει που είναι λευκή και παιχνιδιάρικη ταυτόχρονα!!!!Τέλεια συνταγή! Ευχαριστώ για το κέρασμα....ευχές ευχές ευχές!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  42. Merci, merci beaucoup ma cher amie Lexibule pour le voeux.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  43. Bonjour, ma cher Fimère.
    Merci. C'est une recette goût.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  44. Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ Ελένη μου.
    Για όμορφα δεν ξέρω...αλλά σούπερ "δραστήρια" σίγουρα, τώρα μάλιστα που έχει περάσει και το χθες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  45. Carmine Volpe, σ' ευχαριστώ πολύ για τα χαμόγελά σου.
    Καλημέρες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  46. Να κεραστείς φυσικά Eri μου! Γι' αυτό τη βάλαμε βρε την τουρτίτσα σε δημόσια θέα :-)))
    Λαχτάρες ε; Ελπίζω να είναι πάντα για κάλό...
    Φιλιά σας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  47. Σκοτεινούλα μου (Φωτεινή) και το αλάτι και η ζάχαρη σε δόσεις που τους πρέπει για να έχουμε ισορροπία και για να εκτιμούμε και τα δύο άξια υλικά.
    Ευχαριστώ σε.
    Πολλές πολλές καλημέρες από μένα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  48. Βάσω μου, σ' ευχαριστώ πολύ.
    Οι ευχές σας να πιάσουν τόπο, αυτό πολύ θα το ήθελα :-))
    Καλημέρα καλή μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  49. Καλώς την μακρινή μας φίλη!
    Μαρθούλα μου έχεις δίκιο, η ψυχή μετράει πιο πολύ. Αν αυτή "κουραστεί" τότε δείχνει και τα χρόνια της και τους δίνει το προβάδιμα.
    Θέλω να ελπίζω ότι ακόμη δεν έχω "κουραστεί" σε τέτοιο βαθμό!
    Καλημέρα ή καλό απόγευμα ανάλογα :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  50. Σ' ευχαριστώ πολύ Βασιλική μου.
    Είναι ωραία εκδοχή για κέϊκ καλοκαιρινό και δροσερό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  51. Ροδάνθη μου καλημέρα σε σένα και στην όμορφη μας Άνδρο. Τι δεν θα έδινα για μια περαντζάδα τώρα στην Χώρα και μετά για ένα ωραίο μπάνιο στο Κόρθι (το αγαπώ πάρα πολύ τούτο μέρος).

    Σ' ευχαριστώ σε για τις ευχές σου. Να είμαστε όλοι γεροί και δυνατοί και ν' ανταμώνουμε μέσω διαδικτύου :-))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  52. Από το στόμα σου και στου Θεού το αυτό (που λένε...) καλή μου Taelia!
    Σ' ευχαριστώ για τις ευχές σου αλλά και την παρουσία σου εδώ.
    Να κεραστείς...να κεραστείς...κι' αν δεν φτάσεις θα σας κάμω κι' άλλο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  53. @Και λοιπόν;E allora?, σ' ευχαριστώ θερμά για τις ευχές σου. Πραγματικά αν έστω και 2-3 απο τα όνειρα μου για το μέλλον γίνουν αληθινά, όχι όλα, θα είμαι πολύ τυχερή.
    Πολλές καλημέρες σε σένα και τη αγαπημένη μας Ιταλία (έχουμε μια αδυναμία οικογενειακή και πως να την κρύψουμε...)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  54. Ελένη μου γλυκιά καλημέρα.
    Σ' ευχαριστώ θερμά για τις ευχές αλλά και για το γεγονός ότι με τιμάτε με τη φιλία σας (την προσωπική) αλλά και την αποδοχή σας.
    Αυτό είναι το προσωπικό μου "κέρδος" από όλη αυτή την εμπειρία του blogging τα τελευταία χρόνια. Και το μετρά στα θετικά της ζωής μου.
    Πολλά φιλιά και χαιρετισμούς.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  55. Καλώς την καλή μου την Κική.
    Σ' ευχαριστώ για όλες τις ευχές και όλες τις καλές σου τις κουβέντες φιλενάδα.
    Να είμαστε γερές και να συνεχίζουμε την κουζινό-δράση (και όχι μόνο) με αντοχή και χαμόγελο.
    Είναι η εκτόνωση μας άλλωστε...
    Καλημέρες πολλές.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  56. Καλημέρα Κατερίνα μου "πολυδιάστατη" και "τονωτική"! Σε αποκαλώ έτσι γιατί κάθε φορά που βλέπω ανάρτησή σου παίρνω βαθειές αναπνοές και συνεχίζω λέγοντας πως αυτή είναι η όψη της ζωής που θα ήθελα να έχουν όλοι οι άνθρωποι γύρω μου.
    Αυτή είναι η ευχή η δική μου για όλους όσους μπαίνουν στον κόπο και μας διαβάζουν, αλλά και για μας.
    Σ' ευχαριστώ πολύ για τις πολλές ευχές σου.
    Καλημέρα σε σένα και τις ομορφιές σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  57. Καλώς σε βρήκα και Χρόνια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  58. Καλώς ήρθες Ειρήνη μου.
    Σ' ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου.
    Μπήκα κι' εγώ στο blog σου, και για μια φορά ακόμη λέω το ίδιο και επαναλαμβάνομαι... Σας θαυμάζω όλες και όλους που φτιάχνετε τόσο όμορφα πράγματα με τα χέρια σας.
    Είναι θείο χάρισμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  59. ΑνώνυμοςΙουνίου 21, 2012

    Πολυχρονη Πηνελοπη μου! Να τα εκατοστήσεις!Να σε χαιρονται οι ανδρες σου και να τους χαιρεσαι και εσύ! Νασαι παντα γεματη και δημιουργική! Πολλα φιλια!
    ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ Μ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  60. Καλό μεσημέρι Σταυρούλα μου.
    Σ' ευχαριστώ θερμά για τις ευχές σου. Όλοι μας να είμαστε γεροί (όσο γίνεται) και να φτάσουμε σε πολλά χρόνια!
    Φιλια από όλους μας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  61. Καλημέρα,
    χρόνια πολλά
    χρόνια καλά
    χρόνια γλυκά
    Να είσαι καλά.
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  62. Ευχαριστώ σε ολόθερμα για τις ποιητικές σου ευχές Μανουσίνα μου.
    Ωραία πράγματα να έρθουν για όλους μας τα επόμενα χρόνια εύχομαι.
    Πολλές καλημέρες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  63. Ελπίζω να έμεινε ένα μικρό κομμάτι για μένα την αργοπορημένη :)

    Πηνελόπη μου χρόνια πολλά και καλά. Ευτυχισμένα και πάντα με χαρές.
    Να χαίρεσαι την οικογένειά σου.

    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  64. Πηνελόπη, Χρόνια Πολλά!! Αν και καθυστερημένα :)
    Ό,τι επιθυμείς σου εύχομαι, πάνω απ'όλα υγεία, και να σε χαίρεται η οικογένειά σου και όσοι σε αγαπούν!
    Σ'ευχαριστούμε για το κέρασμα, η τούρτα σου φαίνεται υπέροχή! Μ' αρέσουν πολύ τα τρουφάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  65. Καλημέρα. Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ καλή μου Marion. Δεν πρόλαβες κέρασμα, αλλά θα βρω κάτι άλλο για να σε τρατάρω σύντομα :-))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  66. Ευχαριστώ θερμά Μάγδα μου.
    Όπως και για την γιορτή (που λένε πως κρατάν οι ευχές 40 μέρες...) έτσι και τα γεννέθλια. Οι ευχές είναι πάντα καλοδεχούμενες έστω και καθυστερημένες :-))
    Καλημέρες πολλές - πολλές.

    ΑπάντησηΔιαγραφή